Ingredientes:
- 300 gramos de estofado de ternera (con sus guisantes, zanahoria, champiñones...)
- Parmesano rallado o cualquier otro que tengáis en la nevera
- Un paquete de obleas de empanadillas (de la marca mas conocida solo vale 0.67 céntimos)
- Un huevo batido
Una vez descongelado el estofado, escurrir del exceso de salsa y picar a cuchillo. A continuación amalgamar con el queso y rellenar las empanadillas. Concluida esta operación pincelar con huevo y hornear.
Coste de la receta:
- Estofado de ternera olvidado en el congelador = 0
- Masa de empanadilla = 0.67 céntimos
- Paquete de queso rallado = 1 euro y sobra medio paquete o más
- Un huevo = 0.20 céntimos
- TOTAL: 1.87
En conclusión fui capaz de frenar el hambre de cuatro bebedores de cerveza fresquita por muy poco dinero y diez minutos de horno.
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