Nocilla de aguacate

Curioso ¿Verdad?, yo la probé por primera vez en un restaurante vegetariano, y la verdad me encanto. Ellos la ofrecían como postre, a modo de mousse, y a mí por variar se me ocurrió esta crema untable que imita a la popular nocilla.

Vamos allá!! 

Ingredientes:

Un par de aguacates gordos

Una par de cucharadas soperas de cacao

Avellanas tostadas y molidas

Azúcar moreno a gusto del consumidor

Fácil, fácil pero fácil. Simplemente pelar los aguacates y triturar con el resto de los ingredientes, hasta obtener una crema homogénea.

En este caso os propongo que esta mezcla se llame nocilla, pero nada os impediría usarla como relleno de tarta, para confeccionar trufas, como relleno de galletas….. Echarle imaginación people!!!