martes, 8 de abril de 2008

Te moruno al estilo de mi primo "Ozemi"

Té moruno

- te verde
- hierbabuena fresca
- azúcar

hervimos agua en un cazo al que añadiremos azúcar al gusto, aunque si te sirve de referencia yo pongo 2 cucharadas soperas por vaso.
Cuando alcance el punto de ebullición añadimos una cucharada de te por cada vaso y lo removemos unos 7 segundos en el fogón, retiramos el cazo del fogón y removemos otros 7 segundos.
Con la ayuda de un colador lo pasamos a una tetera o una jarra, en la previamente habremos colocado una ramita de hierbabuena.
Para servirlo a los colegas ponemos también una ramita de hierbabuena en cada vaso al más puro estilo Benzú