miércoles, 17 de diciembre de 2008

Especial Navidad: Aperitivos y tapas

Higos con jamón ibérico

Esta receta es muy sencilla, pero viste bien y esta buenísima, por lo que cumple con creces lo que esperamos de una buena receta navideña.

Ingredientes

- Higos maduros y dulces
- Jamón ibérico
- Cebollino
- Aceite de oliva virgen extra


Pelar los higos y cortarlo toscamente en rodajas, ponerlos sobre un plato y aplastarlo ligeramente, poner el jamón en finas lonchas sobre los higos pero de manera dispersa y decorativa, por ultimo aliñar con el aceite y espolvorear con el cebollino picado.